Туризм — временные выезды (путешествия) людей в другую страну или местность, отличную от места постоянного жительства. Срок выезда от 24 часов до 6 месяцев в течение одного календарного года или с совершением не менее одной ночевки в развлекательных, оздоровительных, спортивных, гостевых, познавательных, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, оплачиваемой из местного источника. Человека, совершающего такое путешествие, называют туристом.

Индустрия туризма — многоотраслевой производственный комплекс, занимающийся воспроизводством условий для путешествий и отдыха, то есть производством туристского продукта. Является одной из самых значительных отраслей экономики в мире, а для некоторых стран — основной экономической отраслью.

Гостиница — коллективное средство размещения, состоящее из определенного количества номеров имеющее единое руководство предоставляющее набор услуг (минимум – заправка постелей, уборка номера и санузла) и сгруппированная в классы в соответствие с предоставляемыми услугами и оборудованию номеров.

Сервис является ключевым аспектом любой гостиницы. Для туриста гостиница временно заменяет его дом, поэтому он более придирчив и требователен к сервису. Чем больше гостиница, тем сложнее её структура обслуживания (в крупных отелях существуют свои отделы бронирования, регистрации, питания, технической поддержки, уборки, охраны, штат шофёров и т. д.). Поддерживать соответствующий уровень в каждодневном режиме позволяет строгая рабочая дисциплина, безоговорочное следование практическим правилам, а также постоянный контроль со стороны управляющих. Поэтому для менеджмента гостиницы важно иметь профессиональный штат, осуществлять его постоянную поддержку и стимулирование, чтобы предотвратить притупление качества исполняемых обязанностей, возможность воровства и прочих незаконных действий. В условиях громадной конкуренции, гостиницы, где сервису недостаточно уделяется внимание, быстро теряют клиентуру и переходят в разряд классом ниже, из которого затем трудно подняться.

Целью обучения является обладание системой знаний в сфере управления гостиничным бизнесом и туристической деятельностью для формирования оптимальной структуры гостиничных учреждений и туристических фирм и разработки эффективного процесса обслуживания клиентов, получить оптимальные управленческие решения.

специальности:
  1. Гостиничный бизнес и гастрономия
  2. Управление туристическими ресурсами
  3. Tourism and Recreation
  4. Международный туризм
  5. Геотуризм
  6. Гостиничный бизнес
  7. Детский и молодежный туризм
  8. Организация и функционирование туризма
  9. Планирование и управление в туризме и рекреации
  10. Туризм и рекреация
  11. Экотуризм
  12. SPA и Wellness
  13. Диетология в общественном питание
  14. Маркетинг регионов
  15. Менеджер по туризму
  16. Менеджмент гостинично-ресторанного бизнеса
  17. International Tourism
  18. Банковское дело
  19. Бухгалтерский учет и налоги
  20. Налоговые стратегии
  21. Страхование
  22. Страховые услуги
  23. Учет и аудит
  24. Финансовые рынки
  25. Финансы и налоги
  26. Финансы и финансовые рынки - рынок инвестиционных капиталов
  27. Туризм и отдых

У Вас остались вопросы? Свяжитесь с нами

Проект разработан Европейским Фондом Развития Медицины и Образования