Краковский техникум общественного питания – первое и одно из старейших учебных заведений данного профиля во всей стране. Техникум открыт в 1910 году, продолжил работу даже в годы Второй Мировой, а после войны получил новое здание. Техникуму присвоили имя Одона Буйвиды – врача и ученого, специализировавшегося на теме здорового питания.
У техникума есть собственный ресторан Pokusa, где учащиеся на протяжении учебного года отрабатывают практические навыки приготовления первых и вторых блюд, десертов, выпечки, сервировки стола и обслуживания клиентов. На сегодняшний день техникум предлагает две специальности:
повар-кондитер;
официант.
Это государственное среднее техническое учебное заведение. Здесь готовят специалистов по профессиям, необходимым для обеспечения полноценного функционирования индустрии моды. Параллельно с этим учащиеся осваивают общеобразовательные дисциплины. Полученный диплом даёт право работать и/или продолжить обучение в профильном вузе на дневном либо заочном отделении.
Это государственное учебное заведение, чей диплом признаётся в Европе. Здесь готовят специалистов среднего звена для аграрного сектора и сферы обслуживания. В программу обучения включены два иностранных языка (английский + немецкий, английский + польский языки – по выбору). Также учащиеся получают общее среднее образование и могут сдать экзамены на аттестат.