Поліграфія

Товарознавство – наукова дисципліна, предметом якої є споживчі властивості товарів, що лежать в основі їх споживчої вартості. Належить о групи прикладних економічних дисциплін, в складі якої розвивається в тісній взаємодії з обліково-економічними дисциплінами, маркетингом (посиланням якого є) і рядом інших. Разом з базовими для всіх наук методами діалектичної логіки, а також методами інших суспільних наук, в ході аналізу обширно позичає методи і прийоми природничих наук, медицини, ергономіки і т. д.

Необхідність в постанові товарознавства на наукову базу виникає в епоху Великих географічних відкриттів. Батьківщиною сучасного товарознавства є Італія, чиї середньовічні міста-республіки приймають на себе функції основного торгового посередника між Європою і Сходом. Вже в 1549 році в Падуанському університеті відкривається кафедра товарознавства рослинних і тваринних фармацевтичних матеріалів.

Загальна характеристика професії товарознавець: особа, що визначає відповідність матеріальних ресурсів стандартам, здійснює зв’язок з постачальниками і споживачами, забезпечує оперативний облік поставок і реалізації, контроль, виконання договірних обов’язків, розшукує товари, що не поступили.

Спеціальності:

• екологія;
• торгівля і митні реформи;
• менеджер продукції;
• управління якістю продукції.